影片介绍: 美食爱好者将无法抗拒拉面大师和他传奇的东京拉面店的诱人故事。 四年多来,自学成才的主厨 Masamoto Ueda 和他的妻子经营着东京面馆备前亭。在那里,他将他著名的以大豆为基础的拉面菜肴供应给敬业的顾客,对他们来说,餐厅已成为一个亲密的社区场所。这就是他们的亲密血缘关系,每年,上田都会带领他的常客季节性地前往日本乡村朝圣,在那里他们收获当地的农产品来分享。 唤起美食和背后男人的甜美,温柔的品质,随时回来带我们度过上田及其忠实客户的生活一年。总部位于东京的美国电影制片人约翰·达施巴赫 (John Daschbach) 的纪录片在 2021 年 Hot Docs 上取悦观众,用美味食物的镜头让感官愉悦,并捕捉到与我们时代产生共鸣的友情、家庭和环境和谐感。凭借其柔和的爵士乐配乐和温暖、怀旧的光芒,它会让您感觉就像走进深夜的墙洞,渴望一些滚烫的拉面。
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